इस कोरोना काल मैं सबकी लाइफस्टाइल बदल चुकी है। कोरोना से पहले और कोरोना के बाद की आप अपनी लाइफस्टाल की तुलना करके देखिए की कितनी बदल चुकी है। किसी ना किसी ने अपने चाहने वाले को, रिस्तेदार, और अपने मित्र को खोया है। इस कोरोना काल में हम सब ने सीखा है की हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता यानि की हमारी इम्युनिटी सिस्टम अच्छी होना अति आवश्यक है।
अच्छी इम्युनिटी सिस्टम के लिये संतुलित आहार लेना अति आवश्यक है। हमको अपनी डाइट में विटामिन्स, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स और खनिजक्षार जैसे पोषक तत्वों से संतुलित आहार लेना अति आवश्यक है। जिससे हमारी पाचन शक्ति मजबूत होती है। और हमें कई रोगो से दूर रखती है। और आज हम इस पोषक तत्वों में से प्रोटीन के बारे में बात करेंगे। हमारे शरीर के लिए प्रोटीन कितना आवश्यक है और किन चीजों में प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है। जिसको आप अपनी डाइट में सामेल कर सकते है। आज हम इस सभी चीजों के बारे में हम बात करेंगे।
प्रोटीन का महत्व
प्रोटीन का महत्व हमारे शरीर की मांशपेशीओ और हड्डीओं की कोशिकाओं के विकास के लिए अति आवश्यक है। प्रोटीन की आवश्यकता हॉर्मोन्स, एंजाइम, और शरीर के अन्य रसायनों को बनाने के लिए होती हैं। प्रोटीन रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी बनाने के लिए बेहद जरूरी है। बच्चे, बूढ़े, गर्भवती महिला और जवान सभी के लिए प्रोटीन अति आवश्यक होता है। शरीर के निर्माण में प्रोटीन की अहम भूमिका होती है।
प्रोटीन से भरपूर फ़ूड
-अंडे
-दूध और दूध से बनी चीजे
-ड्राय फ्रूट्स
-फलियां
-बीज
-सब्जियाँ (फूलगोभी, ब्रोकली)
-साबुत अनाज
-चिकन
-मछली
-शी फ़ूड
